野菜

あなたはパプリカを買い忘れてしまった時に、どんな野菜を代用に選びますか？私は今までなんとなく、似た形のピーマンを選んでしまっていました（笑） 他にもパプリカを使わないときの理由として、味や食感が苦手、金額が高いので違うもので代用したいなど、...

あなたは切干し大根や干し椎茸を見て「乾燥野菜のデメリットってあるのかな？」と考えたことはありますか。乾燥野菜は長期保存がきいて簡単に栄養が取れる魅力的な食材です。乾燥野菜のデメリットとメリット、使い方や作り方まで詳しく紹介していきます！