常温

あなたは「納豆を食べる時に常温に戻すといいって聞いたけど、どんな効果があるんだろう？」と気になっていませんか？ 日本の食卓に欠かせない納豆には「ナットウキナーゼ」という、健康効果の高い酵素が含まれています。 ナットウキナーゼの効果を最大限に...

あなたはバターを常温で放置してしまったことはありませんか？ テーブルに置きっぱなしにしちゃった！長時間常温放置したけど大丈夫かな？ ついうっかり、買ってきたバターを常温で放置してしまい使えるかどうか心配しているあなた、大丈夫ですよ。 バター...

あなたはゼラチンで作ったゼリーを常温に置いていて、ゼリーが溶けるという経験をしたことはありませんか？ 私は「しっかり固めていたら常温でも溶けることはない！」と思っていたんです。 しかし、ゼラチンは熱に弱い性質のため25℃を越えると常温で溶け...

ブロッコリーは常温保存では日持ちしない、高温と乾燥に弱い野菜です。そんなブロッコリーを一番長持ちさせる方法は冷凍保存！生でも茹でても1ヶ月は持ちます。また、野菜室よりチルド室がおすすめ。新鮮なブロッコリーを上手に保存して食卓を彩りましょう！