土鍋

キッチン用品

土鍋の焦げ付き防止には目止めが大事!お酢や重曹で焦げスッキリ

あなたはよく土鍋を使って料理をしますか?土鍋でおでんやキムチ鍋を作るとアツアツで美味しいですよね♪でも土鍋って火にかけるとすぐ焦げ付いてしまってショックを受けることも…。土鍋の焦げ付き防止には「目止め」をするといいんです!「目止め」とは米の...
料理のコツ・工夫

土鍋ご飯は浸水なしでも炊ける!?美味しい炊き方やコツを徹底解説!

あなたは土鍋でご飯を炊いた事はありますか?私はよく炊きます。土鍋で炊いたご飯はふっくらツヤツヤに仕上がりとっても美味しいですよね!水加減や火加減が難しそう!浸水はなしでも大丈夫なの?忙しいとお米を浸水させる時間がない時もありますよね。土鍋で...