保存

料理のコツ・工夫

ズッキーニは切って保存できる!冷蔵と冷凍の2通り!乾燥しないように注意して

ズッキーニはみずみずしくて、焼いても煮てもおいしい野菜ですよね♪ あなたは「使いかけや切ってしまったズッキーニの保存方法が知りたい!」と思っていませんか? ズッキーニってどうやって保存するの? ズッキーニを切って保存する方法は、「冷蔵」と「...
食生活

ブロッコリーの保存は常温で1日しか持たない!?冷凍保存なら1ヶ月長持ちでおすすめ!

ブロッコリーは常温保存では日持ちしない、高温と乾燥に弱い野菜です。そんなブロッコリーを一番長持ちさせる方法は冷凍保存!生でも茹でても1ヶ月は持ちます。また、野菜室よりチルド室がおすすめ。新鮮なブロッコリーを上手に保存して食卓を彩りましょう!
料理のコツ・工夫

黒豆の煮汁の保存は冷凍がおすすめ!美味しいスイーツにも大変身!

黒豆ってついたくさん作り過ぎて余ってしまう、そんなイメージがありませんか?調べてみたら黒豆は常温や冷蔵でも保存はできますが冷凍保存すると1ヶ月も持つことがわかりました。黒豆の煮汁を使ったスイーツレシピも紹介するので無駄なく全部食べきれます!