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納豆と牛乳の食べ合わせは良し!骨を強く健康に!気になるレシピも紹介

食べ合わせ
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身体に良いとされる納豆と牛乳、あなたは食べ合わせが良いのか気になっていませんか?

納豆と牛乳を食べたいのだけど…食べ合わせは大丈夫かしら?

安心してください。納豆と牛乳の食べ合わせは良いんですよ。骨を強く丈夫にする効果があるんです!

私の子供は納豆も牛乳も大好きでよく一緒に食べます。

ふたつとも身体に良いことは知っているけど食べ合わせはどうなんだろう?と気になったので調べてみました。

この記事では、気になる食べ合わせの効果について詳しく解説しています。

また、乳製品仲間のヨーグルトと納豆の食べ合わせについても書いていますよ。

どちらも「え!?こんなのあり!?」と想像を超えたレシピを見つけたので紹介しますね。

納豆と牛乳、ヨーグルトは意外と合うんです♪ぜひ最後まで読んでくださいね!

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納豆と牛乳の食べ合わせは良し!気になるその効果は?

納豆と牛乳の食べ合わせって良いのかな?

納豆と牛乳、どちらも身体に良い食べ物ですよね。そんなふたつの食べ合わせは良いのでしょうか?

私も気になったので調べたところ、納豆と牛乳の食べ合わせは骨を丈夫にするため良いということがわかりました!

安心して食べ合わせることができますね。次ではその効果について詳しく説明します。

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納豆と牛乳でカルシウムをしっかり吸収!丈夫な骨に!

納豆と牛乳の食べ合わせにはどんな効果があるの?

ズバリ、納豆と牛乳の食べ合わせには骨を強くする効果があります!

納豆にはビタミンKという、カルシウムを骨まで運ぶ手助けをする栄養素が含まれています。そして牛乳はカルシウムが豊富ですよね。

納豆と牛乳を食べ合わせることで、納豆のビタミンKが牛乳の豊富なカルシウムを効率的に骨まで運んでくれるんですよ。

納豆は世界の食品の中でも最も多くビタミンKを含む食べ物と言われているんですよ。

日本人は全世代で男女ともカルシウム不足と言われています。

カルシウムが不足すると骨がもろくなり、骨折しやすいなどの危険があります。

積極的にカルシウムを摂って骨を強くしていきたいですね!

ちなみに毎日食べると効果的ですよ。骨粗しょう症予防にもつながります。

ただし身体に良いからと言って1日に何パックも食べてしまうと栄養素の過剰摂取になります。

納豆に含まれる大豆イソフラボンは身体に良いものですが、長期的に摂りすぎると乳がんを引き起こすかもしれないと言われています。

また、納豆には痛風の原因になるプリン体も含まれているんですよ。

食べすぎは良くないですが1日1パックなら身体に良いので安心してくださいね。

適量を守って納豆と牛乳を食べ合わせてください♪

ちなみに納豆とブロッコリーも食べ合わせが良いんですよ。管理栄養士が詳しく解説しているのでぜひこちらもチェックしてみてください♪

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選ぶならひきわり納豆!ビタミンKがより豊富!

普通の納豆とひきわり納豆どっちでも同じ効果があるの?

どちらも栄養価の高い納豆ですが、実はひきわり納豆の方がビタミンKが多く含まれているんですよ。その量なんと普通の納豆の1.5倍なんです!

理由は、ひきわり納豆は大豆を砕いてから発酵しているため納豆菌が付着する面積が大きくなるからです。

納豆菌は腸の中でビタミンKを作り出してくれるんですよ。

また、ひきわり納豆は大豆の皮をむいてから砕かれているので消化しやすいのも特徴です。

高齢の方や離乳食にも良いですね。食べやすく、ビタミンKも多いなんて一石二鳥です♪

せっかくなら美味しい納豆と牛乳を食べ合わせませんか?

北海道産くま納豆は大豆と水にこだわって作られた一級品です!

「切らす前に買わないと!「何度もリピートしています」という口コミが美味しさの証拠です。

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納豆と牛乳のレシピ2選!想像超える美味しさをお届け!

納豆と牛乳の食べ合わせが良いことはここまででわかりましたね。でも、味が合うのか気になりませんか?

私

う〜ん。納豆と牛乳は味が想像できないなぁ。

私は正直、この組み合わせってどうなの!?と思っていました。

でも調べてみると「納豆と牛乳の組み合わせは意外と美味しい!合う!」という感想がほとんどでした。納豆のにおいを牛乳が消して、クリーミーになるとか。

そんな気になるレシピを2つここでは紹介します。ぜひ読んで挑戦してみてください♪

納豆牛乳茶漬け⁉︎まるでチーズリゾット!

納豆と牛乳のお茶漬けってちょっと想像できないですよね。

でも意外と合うようです!レシピはいたってシンプルです。

材料
  • ご飯…1膳分
  • 牛乳…100ml程度お好みで調整
  • 納豆…1パック
  • 刻みネギ…お好みで適量
作り方
  1. 牛乳を鍋で温める
  2. ネギを散らしたご飯に1をかける
  3. 付属のタレと混ぜ合わせた納豆を2の上にのせて出来上がり!

シンプルに納豆と牛乳だけの茶漬けですよね。気になる味は、まるでチーズリゾット!?クリーミーな味わいになるんですよ。

想像を超える美味しさ!驚くほど美味しい!

という感想もありました。想像がつかない味ですよね。一度試す価値ありです!

ちなみに納豆と牛乳茶漬けの起源は「北の国から」というドラマの脚本家である倉本聰(そう)さんが考えたメニューだそうです。

北海道が舞台のこのドラマ、北海道の濃厚な牛乳と納豆で茶漬けをしたらより美味しそうですね!

納豆ミルクスープはとろりなめらか♪冷やしてもOK!

次に紹介するのは納豆と牛乳のスープです。納豆がスープになるなんて、これまた想像ができないですよね。レシピをご紹介します!

材料(2人分)
  • だし汁…200ml
  • 牛乳…200ml
  • 赤みそ…大さじ1.5
  • 納豆…1パック
  • 木綿豆腐…半丁
  • 長芋…約70g
作り方
  1. 鍋にだし汁と牛乳を合わせ温める
  2. 温まったら赤みそを入れよく溶かす
  3. 沸騰する直前に納豆を入れ、弱火にする
  4. 豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れる
  5. 弱火のまま、豆腐が温まるよう煮る
  6. 5を器にもり、すりおろした長芋を浮かべて完成!

牛乳が納豆のにおいを抑え、食べやすくしてくれますよ。

また、赤みそと牛乳を合わせることでまろやかな味わいになります。

夏場は冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。

冷製スープは美味しそうで夏バテにも効きそうね!

納豆のとろみもあって食べやすいスープです。ぜひ一度お試しあれ♪

納豆とヨーグルトの食べ合わせ良し!便秘解消等に効果!

納豆と牛乳の食べ合わせが良いことは上記でお伝えした通りです。

では同じ乳製品のヨーグルトとの食べ合わせは良いのか、あなたは気になりませんか?

納豆とヨーグルトの食べ合わせは良いのかしら?

納豆とヨーグルトも食べ合わせが良いんですよ。骨を強くしてくれるのはもちろん、便秘解消などにも効果的です。次で詳しく説明していきますね!

納豆とヨーグルトで便秘解消!美肌効果や風邪予防も!

ヨーグルトには牛乳と同じくらい豊富なカルシウムが含まれています。

カルシウムと納豆に含まれるビタミンKが助け合って骨を丈夫にすることは最初にお伝えした通りです。

それ以外にも納豆とヨーグルトには注目すべき効果がありますよ。それは以下の通りです。

  • 便秘解消
  • 美肌効果
  • 免疫機能向上

ヨーグルトには乳酸菌がたくさん含まれています。

乳酸菌は善玉菌のひとつで、身体に良い働きをする菌なんですよ。

納豆に含まれる納豆菌は乳酸菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を良くする働きがあります。

これによって腸内環境が整い、便秘の解消やそれによる美肌効果が考えられるのです。

便秘解消や美肌効果なんて、女性に嬉しいわね!

また乳酸菌には免疫機能を向上させる効果もあります。

納豆菌の働きで乳酸菌が増えることにより、免疫機能も向上して風邪やインフルエンザ予防につながります。

アレルギーの抑制にもつながると言われていますよ。

納豆菌と乳酸菌は相性の良い組み合わせなんですね!

では、どうやって納豆とヨーグルトを食べたら良いのでしょう?

次では納豆とヨーグルトを使ったおすすめレシピを紹介しますね。

納豆ヨーグルトトーストは朝食にピッタリ!

あなたは納豆トーストを食べたことがありますか?

私は好きで朝食によく食べます。食べやすく美味しいですよね!

納豆ヨーグルトトーストはそれにヨーグルトを加えるだけの簡単レシピです。

材料
  • 食パン…1枚
  • 納豆…1パック
  • ヨーグルト…大さじ1
  • チーズ…適量
  • ブラックペッパー…お好みで適量
作り方
  1. 納豆に付属のタレ、からし(お好みで)ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる
  2. 食パンの上にのせる
  3. チーズとお好みでブラックペッパーを振りかける
  4. こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

ヨーグルトが納豆のにおいを消し、マイルドな味わいにしてくれます。

さっと作れて、栄養満点!時間のない朝にピッタリなレシピですね♪

ヨーグルトをプラスすることで納豆トーストより栄養価が高くなります。私もぜひ作ってみたい一品です!

納豆ヨーグルトサラダはさっぱり爽やか♪アレンジ自由

納豆とヨーグルトをドレッシングにしてサラダと合わせても美味しいんですよ。

材料
  • 納豆…1パック
  • ヨーグルト(無糖)…大さじ3
  • アボカド…半分
  • レモン…適量
  • トマト…大1個
  • 新玉ねぎ…半分
  • 梅干し…大2粒
作り方
  1. アボカドを角切りにして、レモン汁をかけ変色を防ぐ
  2. トマトを角切りにする
  3. 新玉ねぎをスライスして水にさらす
  4. 梅干しの種を取り、つぶす
  5. 納豆に付属のタレ、ヨーグルト、4を入れて混ぜ合わせる
  6. 1、2水気を切った3をボールに入れ、5も合わせて混ぜる
  7. 器にもって出来上がり

栄養満点!梅干しの酸味とヨーグルトが合わさってさっぱりしたサラダになりますよ。

冷蔵庫の中にある食材を使ってアレンジしても良いですね♪

まとめ

  • 納豆と牛乳の食べ合わせは骨を丈夫にするため良い
  • 納豆のビタミンKが牛乳のカルシウムを骨まで運ぶのを手助けしている
  • ひきわり納豆は普通の納豆の1.5倍のビタミンKを含んでいる
  • この記事では納豆牛乳茶漬けと納豆ミルクスープのレシピを紹介している
  • 納豆とヨーグルトの食べ合わせも良く、骨を強くすることはもちろん、便秘解消、美肌効果、免疫機能向上の効果がある
  • 納豆に含まれる納豆菌がヨーグルトの乳酸菌を増やす手助けをし、腸内環境を良くしている
  • この記事には納豆ヨーグルトトーストと納豆ヨーグルトサラダのレシピも載っている

納豆と牛乳は食べ合わせが良いことがわかりましたね。

意外な組み合わせですが、食べてみると美味しそうですよね!

身体に嬉しい食べ合わせ、ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね♪

また、納豆は常温に戻してから食べるのがおすすめなんですよ。この記事で詳しく解説しているのでぜひ読んでみてくださいね。

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