食生活

美容や健康に良さそうなドライフルーツですが、硬すぎて食べにくいと聞くことも。ドライフルーツの戻し方はお湯やお酒以外にヨーグルトや牛乳、紅茶など様々ありました！一番手軽で時短な方法はお湯で戻す方法です。お菓子やパン作りにもお役立てください。

こんにゃくのアク抜きには砂糖がおすすめです。この記事では砂糖でのアク抜きの方法やこんにゃくにアク抜きが必要な理由、こんにゃくを使った意外なスィーツレシピまで紹介しています。上手にアク抜きをしてよりおいしくこんにゃくを食べましょう!

おでんにじゃがいもを入れたことはありますか？私は「おでんにじゃがいも美味しいよ！」と友達に聞いて目からウロコでした。数ある種類のなかでおでんにおすすめの品種はメークイン！男爵も有名ですが煮崩れしやすいのが欠点。煮崩れ防止のコツも解説します。

寒くなると恋しくなるおでん！具材選びが楽しいですよね？そんなおでんの発祥地や語源をあなたは知っていますか。私も最近調べたのですが、発祥地は江戸で語源は田楽の女房言葉、時代は室町時代まで遡ります。歴史を知ると、おでんがもっと楽しくなりますよ！

クッキングシートってお菓子を作る時に天板にくっつかないようにするだけじゃないの？と思っていませんか。クッキングシートはラッピングや料理にも使える便利なすぐれものなんです！クッキーやマフィンの包み方と料理で使う包み方について紹介していきます。

お菓子を作ったり、料理を作るときにクッキングシートを使いますよね。 そんな時に「クッキングシートに裏表ってあるっけ？」と思うことはないですか。 私もこの前、お菓子を作るときにクッキングシートを使い、同じように思いました。 クッキングシートは...

グラノーラは手軽に食べることができて栄養価も高く、朝食なんかにとても便利ですよね！ カルビーのフルグラ（フルーツグラノーラ）などが代表的な人気商品でしょうか。そんなグラノーラですが、あなたはどんな食べ方をしますか？ そのままでなく、牛乳やヨ...

食パンをオーブントースターに入れるとすぐに焼けて便利ですが、ちょっと目を離して真っ黒こげ！なんてことありませんか？それ、余熱による仕業です。余熱は調理後に残る熱、予熱は事前に温めることで2つは違います。予熱してクッキーを焼いた実践記付き。

ローズヒップティーが体臭に効果があるという噂を知っていましたか？ハーブティーを飲むだけで体臭が消えたら嬉しいですよね！噂の真偽ははっきりしないようですが、疲労物質から出る酸っぱい体臭には効果がある可能性も。その他の嬉しい効果も紹介します！

最近は体に良い色々な種類の油をスーパーなどで見かけますね！私の母も家族の健康を考えてサラダ油から米油に変えたり、市販のドレッシングからオリーブオイルに変えたりしています。米油とオリーブオイルについて比較しながら特徴や違いを解説していきます。