食生活

あなたはまな板をいつ替えたらいいか迷っていませんか？ まな板って替え時がわからないのよね〜。ずっと使えるんじゃないの？ まな板はプラスチック製で約2年、木製で約7年、ゴム製で約10年で交換するのが良いとされているんですよ。 でも使用頻度やお...

あなたはグラノーラが消化に悪いと聞いて気になっていませんか？ グラノーラは食物繊維が豊富に含まれるため、食べ過ぎると消化不良になってしまうことがあるんです。 グラノーラは健康にいいと思っていたのに…。 しかし適量を守れば、グラノーラはおなか...

あなたは「納豆を食べる時に常温に戻すといいって聞いたけど、どんな効果があるんだろう？」と気になっていませんか？ 日本の食卓に欠かせない納豆には「ナットウキナーゼ」という、健康効果の高い酵素が含まれています。 ナットウキナーゼの効果を最大限に...

あなたはホーローのやかんにサビがついたことはありませんか？私はあります。 我が家のホーローやかんの内側にサビがついてしまい「サビは体に悪い？」「使えるの？」と気になり調べてみました。 愛用のホーローやかんがサビちゃってショック〜。 ホーロー...

最近は自宅で作るぬか漬けが人気ですね。私もここ10年位ぬか漬けを作っています。 発酵食品が手軽にとれて体や美容にもよいですし、ちょっとした一品にもなり美味しいので重宝しています！ ただ、慌ただしい毎日の中でぬか床のお手入れを忘れてしまうこと...

あなたはよく土鍋を使って料理をしますか？土鍋でおでんやキムチ鍋を作るとアツアツで美味しいですよね♪ でも土鍋って火にかけるとすぐ焦げ付いてしまってショックを受けることも…。 土鍋の焦げ付き防止には「目止め」をするといいんです！ 「目止め」と...

あなたは土鍋でご飯を炊いた事はありますか？私はよく炊きます。 土鍋で炊いたご飯はふっくらツヤツヤに仕上がりとっても美味しいですよね！ 水加減や火加減が難しそう！浸水はなしでも大丈夫なの？ 忙しいとお米を浸水させる時間がない時もありますよね。...

あなたはヨーグルトは好きですか？手軽に食べられて体にもよい効果があるヨーグルト、私もよく食べます。 ヨーグルトと一緒に食べることで栄養がアップする食べ合わせはないのかな？ せっかくヨーグルトを食べるなら体にプラスの食べ方をしたいですよね。 ...

あなたは納豆とブロッコリーは好きですか？私は大好きで、日々の食事の中で取り入れることが多いです。 納豆もブロッコリーも健康、美容面によいというイメージがありますね。納豆は他の食材と食べ合わせることでより体に嬉しい効果を得られますよ。 納豆と...